Кето-крекеры из 5 семян (веганские, без глютена)

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Смешайте 80 г семечек подсолнечника, 40 г тыквенных семечек, 40 г чиа, по 40 г белого и чёрного кунжута с 2 ст. л. псиллиума, 1 ч. л. итальянских трав и 1/2 ч. л. соли.

2. 2

   Влейте 120 г холодной воды и тщательно перемешайте.

3. 3

   Дайте массе постоять 15-20 минут, чтобы псиллиум загустел.

4. 4

   Тонко распределите на противне 25×25 см с пергаментом и надрежьте на крекеры.

5. 5

   Выпекайте при 160 °C 35-40 минут до полной хрустящей готовности.