Перейти к основному содержимомуПерейти к подвалу

Совет: настройте время отключения экрана в настройках

Противовоспалительные крекеры из семян без муки и сахара

Хрустящие крекеры из семян льна, чиа и смеси семечек с куркумой и копчёной паприкой. Подаются с салатом из трески и авокадо.

3.8(4 отзыва)
10 мин подготовка / 55 мин всего
154 ккал
6.5г белка
10 порций
Просто

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Ингредиенты

Ингредиенты переведены в metric систему
  • 80 gльняное семя

    половина молотая

  • 40 gсемена чиа
  • 240 mlвода
  • гималайская соль

    по вкусу

  • 2 tbspтыквенные семечки
  • 2 tbspсемечки подсолнечника
  • 2 tbspкунжут
  • 1 tspкопчёная паприка
  • 1 tspкуркума
  • 30 mlоливковое масло
  • чеснок

    несколько зубчиков

  • 50 gтёртый сыр
  • 45 gсыр чеддер

    тёртый

Приготовление

  1. Половину льняных семян перемолоть в кофемолке

  2. Смешать лён и чиа с водой, дать загустеть

  3. Добавить соль, тыквенные, подсолнечные и кунжутные семена

  4. Добавить копчёную паприку, куркуму, оливковое масло и рубленый чеснок

  5. Вмешать тёртый сыр и чеддер

  6. Смазать противень и тонко распределить тесто

  7. Ножом сделать надрезы для крекеров

  8. Выпекать 25- при 180 C

  9. Снизить до 150 C и продолжать подсушивать до хруста

Оцените рецепт

Ваша оценка (обязательно)

Оценка рецепта
Выберите оценку

4 отзыва

Страница 1 из 1, 4 отзывов
Marilyn L.

So tasty. Made them twice this week.

Tasha B.

Canada. Eliminated flour and sugar. Missing crunchy snacks.

Maria L.

Rural Texas. Had to order online but worth it.

Jean R.

My husband had a health scare four years ago. I changed both our diets. These crackers are always in our kitchen.