2 кокосовые конфеты без выпечки: с кешью и с рикоттой

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Рецепт 1: замочите 125 г кешью на 4 часа (или проварите 10 минут), измельчите в блендере со 100 г кокосовой стружки, 50 мл кленового сиропа и 1-2 столовыми ложками лимонного сока.

2. 2

   Сформируйте из массы из кешью шарики и обильно обваляйте в дополнительной кокосовой стружке.

3. 3

   Рецепт 2: смешайте 100 г кокосовой стружки со 125 г рикотты, 50 мл кленового сиропа и 1 столовой ложкой какао до однородной массы.

4. 4

   Смажьте руки маслом, сформируйте из массы с рикоттой шарики и обваляйте в ещё одной порции кокосовой стружки.

5. 5

   Охладите оба вида в холодильнике и уложите вместе в подарочную коробку.