Norberta H.
My family eats these instead of meat cutlets now.
Совет: настройте время отключения экрана в настройках
Веганские котлеты из чечевицы и цукини
Веганские котлеты, обжаренные на сковороде, из молотой чечевицы, пассерованного лука, цукини, вяленых томатов и миндальной муки. Замена мясу.
4.0(3 отзыва)
0 мин подготовка / 0 мин всего
95 ккал
5.5г белка
1 порция
ПростоСмотрите, как приготовить
Нажмите, чтобы включить видео
Ингредиенты
Ингредиенты переведены в metric систему
- 200 gчечевица
смолоть
- 175 mlкипяток
- 1 pieceлук
- оливковое масло
- 300 gцукини
отжать сок
- соль
по вкусу
- чёрный перец
- укроп
- вяленые томаты
- чеснок
- 80 gминдальная мука
Приготовление
Измельчить чечевицу в кофемолке
Залить кипятком и дать набухнуть
Пассеровать лук на оливковом масле до золотистости
Натереть цукини и отжать сок
Смешать чечевицу, лук, цукини, соль, перец, укроп, вяленые томаты и чеснок
Добавить миндальную муку и вымесить фарш
Сформировать котлеты
Жарить на оливковом масле до золотистости с двух сторон
Оцените рецепт
3 отзыва
Страница 1 из 1, 3 отзывов
Gustava P.
Firm and satisfying. My husband had no complaints.
Cilli R.
Press out the zucchini water thoroughly or they fall apart. An important step to get right.
![[RU] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[RU] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[RU] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)