Перейти к основному содержимомуПерейти к подвалу

Совет: настройте время отключения экрана в настройках

Веганские чечевичные оладьи с ореховым соусом из кешью

Глютен-фри веганские оладьи из красной чечевицы без яиц, подаются со сливочным соусом из кешью. Просто готовить, богаты растительным белком.

4.0(3 отзыва)
120 мин подготовка / 135 мин всего
130 ккал
6.5г белка
1 порция
Просто

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Ингредиенты

Ингредиенты переведены в metric систему
  • 200 gкрасная чечевица

    замочить 2 часа в 500 мл воды

  • 150 gкешью

    замочить 2 часа, для соуса

  • ½ tspсоль

    для оладий

  • 250 mlвода

    для теста оладий

  • 30 mlоливковое масло
  • 1 pieceлимон

    только сок, для соуса

  • 30 mlвода

    для соуса, первое добавление

  • 75 mlвода

    для соуса, второе добавление

  • 1 cloveчеснок

    для соуса

  • ½ tspсоль

    для соуса

  • растительное масло

    для жарки

Приготовление

  1. Замочить красную чечевицу в 500 мл воды на , слить воду.

  2. Отдельно замочить кешью в воде на , слить воду.

  3. Измельчить чечевицу с 250 мл воды, солью и оливковым маслом до однородности.

  4. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарить оладьи, смазывая сковороду между партиями.

  5. Для соуса взбить замоченные кешью с соком лимона, 30 мл воды, 75 мл воды, чесноком и солью до кремовой консистенции.

  6. Подавать оладьи тёплыми с соусом из кешью; остатки соуса хранить в банке в холодильнике.

Оцените рецепт

Ваша оценка (обязательно)

Оценка рецепта
Выберите оценку

3 отзыва

Страница 1 из 1, 3 отзывов
Vreni W.

Rich and filling. The cashew sauce is worth the extra effort on weekends.

Burgl S.

Good but the sauce takes time. Worth it on weekends, easier to skip on weekdays.

Zenzl M.

My mother asked for the recipe immediately.