Перейти к основному содержимомуПерейти к подвалу

Совет: настройте время отключения экрана в настройках

Веганский миндально-льняной хлеб (без глютена, без яиц)

Сытный веганский кето-хлеб на миндальной муке, псиллиуме и яблочной клетчатке, связанный льняными яйцами и оливковым маслом. Без глютена, низкоуглеводный, сытный растительный хлеб.

15 мин подготовка / 70 мин всего
176 ккал
2г белка
10 порций
Просто

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Ингредиенты

Ингредиенты переведены в metric систему
  • 3 tbspльняное семя

    молотый, для льняного яйца

  • 9 tbspвода

    для льняного яйца

  • 100 gминдальная мука
  • 1 tbspшелуха псиллиума
  • 30 gяблочная клетчатка
  • 1½ tspразрыхлитель
  • pinchсоль
  • 2 tbspоливковое масло
  • 100 mlвода

    дополнительно, для теста

  • кунжут

    для топпинга

  • растительное масло

    для смазывания

Приготовление

  1. Смелите в кофемолке 3 столовые ложки льняного семени и смешайте с 9 столовыми ложками воды. Дайте постоять , чтобы получились льняные яйца.

  2. Смешайте миндальную муку, псиллиум, яблочную клетчатку, разрыхлитель и соль. Вмешайте оливковое масло, льняные яйца и 70–100 мл воды до густого теста. Оставьте на .

  3. Смажьте руки растительным маслом и сформируйте батон на промасленном противне. Сбрызните водой и щедро посыпьте кунжутом.

  4. Выпекайте при 180°C 35– до плотности и золотистости. Полностью остудите перед нарезкой.

Оцените рецепт

Ваша оценка (обязательно)

Оценка рецепта
Выберите оценку

Пока нет отзывов

Страница 1 из 1, 0 отзывов

Отзывов пока нет — будьте первым, кто оценит этот рецепт.