Gluten free and it slices cleanly.
Совет: настройте время отключения экрана в настройках

Чечевичный хлеб за 5 минут для снижения сахара
Чечевичный хлеб без муки с моцареллой, чеддером и кунжутом. Подходит при инсулинорезистентности, подаётся с кремовым авокадо-базиликовым соусом.
Смотрите, как приготовить
Нажмите, чтобы включить видео
Ингредиенты
- 200 gсухая чечевица
замоченная на ночь
- 2 pieceяйца
- 120 mlвода
- гималайская соль
по вкусу
- 1 tspсушёный чеснок
- 1 tbspоливковое масло
- 2 tbspшелуха псиллиума
- 50 gсыр моцарелла
- 50 gсыр чеддер
- 30 gкунжут
- 1 tspразрыхлитель
- 2 tbspсвежий укроп
рубленый
- 1 pieceавокадо
для соуса
- 2 tbspгреческий йогурт
для соуса
- 3 tbspсвежий базилик
для соуса
- 2 cloveчеснок
для соуса
Приготовление
Замочить чечевицу на ночь, промыть и слить
Пюрировать чечевицу с яйцами и водой до однородности
Добавить соль, сушёный чеснок, оливковое масло и псиллиум
Вмешать моцареллу, чеддер, кунжут, разрыхлитель и укроп
Смазать форму, выложить тесто и сделать надрез
Посыпать кунжутом
Выпекать 45- при 180 C
Для соуса: пюрировать авокадо, йогурт, базилик, чеснок, соль и перец
Оцените рецепт
9 отзывов
Substituted kefir for yogurt, worked just as well.
Going through menopause and struggling with weight and blood sugar at the same time. Found this three months ago and it has genuinely helped. I sleep better too which I did not expect at all.
Mi madre tiene diabetes tipo 2. Desde que hago este pan su glucosa esta mucho mejor.
Age 70. A1C dropped from 8.1 to 6.9 in four months. Changed my bread and this was a big part of it.
Type 2 diabetic, 300 pounds. Six weeks eating this bread, lost 12 pounds. My wife is eating it too now.
Had colon surgery last year. This bread is one of the few things my gut handles without trouble.
My blood sugar has gone down since eating this instead of regular bread. My doctor noticed at the last checkup and asked what I had changed.
Nigeria. My husband cannot believe there is no flour. He asked for two loaves a week.







![[RU] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[RU] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[RU] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)