Перейти к основному содержимомуПерейти к подвалу

Совет: настройте время отключения экрана в настройках

Чечевичный хлеб за 5 минут для снижения сахара

Чечевичный хлеб без муки с моцареллой, чеддером и кунжутом. Подходит при инсулинорезистентности, подаётся с кремовым авокадо-базиликовым соусом.

4.8(9 отзывов)
15 мин подготовка / 65 мин всего
75 ккал
4г белка
20 порций
Просто

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Ингредиенты

Ингредиенты переведены в metric систему
  • 200 gсухая чечевица

    замоченная на ночь

  • 2 pieceяйца
  • 120 mlвода
  • гималайская соль

    по вкусу

  • 1 tspсушёный чеснок
  • 1 tbspоливковое масло
  • 2 tbspшелуха псиллиума
  • 50 gсыр моцарелла
  • 50 gсыр чеддер
  • 30 gкунжут
  • 1 tspразрыхлитель
  • 2 tbspсвежий укроп

    рубленый

  • 1 pieceавокадо

    для соуса

  • 2 tbspгреческий йогурт

    для соуса

  • 3 tbspсвежий базилик

    для соуса

  • 2 cloveчеснок

    для соуса

Приготовление

  1. Замочить чечевицу на ночь, промыть и слить

  2. Пюрировать чечевицу с яйцами и водой до однородности

  3. Добавить соль, сушёный чеснок, оливковое масло и псиллиум

  4. Вмешать моцареллу, чеддер, кунжут, разрыхлитель и укроп

  5. Смазать форму, выложить тесто и сделать надрез

  6. Посыпать кунжутом

  7. Выпекать 45- при 180 C

  8. Для соуса: пюрировать авокадо, йогурт, базилик, чеснок, соль и перец

Оцените рецепт

Ваша оценка (обязательно)

Оценка рецепта
Выберите оценку

9 отзывов

Страница 1 из 1, 9 отзывов
James W.

Gluten free and it slices cleanly.

Pauline H.

Substituted kefir for yogurt, worked just as well.

Fiona M.

Going through menopause and struggling with weight and blood sugar at the same time. Found this three months ago and it has genuinely helped. I sleep better too which I did not expect at all.

Silvia R.

Mi madre tiene diabetes tipo 2. Desde que hago este pan su glucosa esta mucho mejor.

Garrett F.

Age 70. A1C dropped from 8.1 to 6.9 in four months. Changed my bread and this was a big part of it.

Bob T.

Type 2 diabetic, 300 pounds. Six weeks eating this bread, lost 12 pounds. My wife is eating it too now.

Rosie N.

Had colon surgery last year. This bread is one of the few things my gut handles without trouble.

Carol A.

My blood sugar has gone down since eating this instead of regular bread. My doctor noticed at the last checkup and asked what I had changed.

Ngozi A.

Nigeria. My husband cannot believe there is no flour. He asked for two loaves a week.