Кукурузные оладьи на кефире с чиа без сахара и без пшеницы

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Смешайте 1 столовую ложку семян чиа с 3 столовыми ложками воды и дайте загустеть несколько минут.

2. 2

   Взбейте 450 мл кефира с 1/3 чайной ложки соды, 2 столовыми ложками эритрита и щепоткой соли.

3. 3

   Вмешайте чиа и 150-180 г просеянной кукурузной муки.

4. 4

   Добавьте около 1/2 стакана воды до текучего теста.

5. 5

   Обжарьте оладьи в небольшом количестве масла до золотистого цвета с обеих сторон и подавайте со сметаной и сиропом без сахара.