Лепёшка на сковороде из семечек и яиц (без духовки)

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Смелите в кофемолке по 2 ст. л. семечек подсолнечника, тыквенных и льна.

2. 2

   Взбейте 2 яйца с молотыми семечками, 1 ст. л. кунжута, солью, орегано, сушёным чесноком, 5 г разрыхлителя и нарезанной петрушкой до гладкости.

3. 3

   Разогрейте оливковое масло в антипригарной сковороде на среднем огне. Вылейте тесто и равномерно распределите, затем накройте крышкой.

4. 4

   Готовьте под крышкой до схватывания снизу, аккуратно переверните и обжарьте вторую сторону до глубокой золотистой корки. Подавайте тёплой.