Веганский энергетический хлеб с овсянкой, орехами и семенами без дрожжей

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Обжарьте на сухой сковороде семечки подсолнечника, тыквенные семечки, миндаль и кешью.

2. 2

   Соедините 200 г овсяных хлопьев с обжаренными орехами и семенами, 80 г льняного семени, 20 г чиа, 20 г псиллиума и 1 чайной ложкой соли.

3. 3

   Пробейте блендером 200 г консервированной фасоли с 200 г её жидкости и добавьте 30 мл оливкового масла и 140 мл тёплой воды.

4. 4

   Вмешайте жидкую часть в сухую; при желании добавьте изюм.

5. 5

   Переложите в смазанную форму, посыпьте кориандром и полейте маслом; оставьте на 10 минут.

6. 6

   Выпекайте при 180°C 60-70 минут; остудите перед нарезкой.