Овсяный хлеб с семечками без яиц (без разрыхлителя)

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Обжарьте на сухой сковороде 60 г кунжута, 70 г тыквенных и 70 г подсолнечных семечек до аромата.

2. 2

   Измельчите 20 г льняного семени в кофемолке и соедините с 230 г овсянки, 20 г чиа, 40 г псиллиума и солью.

3. 3

   Влейте 500 мл воды, хорошо перемешайте и дайте тесту постоять 20 минут до загустения.

4. 4

   Смажьте форму маслом, разделите тесто на 3 части, сформируйте батончики и выложите рядом.

5. 5

   Выпекайте при 180°C 35-40 минут до хрустящей и ароматной корки. Полностью остудите перед нарезкой.