Веганский хлеб из маша и грецких орехов с паштетом из лука-порея и шпината

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Смелите маш в муку и смешайте с миндальной мукой, льном, псиллиумом, солью, орегано и разрыхлителем.

2. 2

   Вмешайте измельчённые грецкие орехи, воду и оливковое масло до густого теста.

3. 3

   Дайте постоять 10 минут, переложите в смазанную форму и выпекайте при 180°C 45-50 минут.

4. 4

   Для паштета обжарьте лук-порей и морковь на оливковом масле с солью и перцем до мягкости.

5. 5

   Взбейте овощи со шпинатом и творогом в однородную намазку.

6. 6

   Нарежьте остывший буханок и подавайте с щедрыми ложками паштета.