Низкокалорийный блинный торт с творогом и клубникой

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Взбейте 2 яичных белка с 400 мл молока, 2-3 столовыми ложками сиропа топинамбура и щепоткой соли.

2. 2

   Вмешайте 200 г рисовой муки и 1/3 чайной ложки разрыхлителя, подливая горячую воду до текучести теста.

3. 3

   Обжарьте тонкие блины на антипригарной сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета с обеих сторон.

4. 4

   Взбейте 180 г творога с клубникой и небольшим количеством сиропа для начинки.

5. 5

   Сложите блины с кремом между каждым, украсьте клубникой и ненадолго охладите перед нарезкой.