Хлеб из чечевицы и кабачков с кукурузной мукой без глютена

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Смелите чечевицу в мелкую муку; натрите кабачок и отожмите лишнюю жидкость.

2. 2

   Взбейте йогурт, яйцо, соль, шафран и базилик, затем вмешайте сыр и кабачок.

3. 3

   Вмешайте кукурузную и чечевичную муку с разрыхлителем до густого теста.

4. 4

   Распределите в смазанной форме, разровняйте и посыпьте сверху сушёным базиликом.

5. 5

   Выпекайте при 180°C 40-50 минут, пока поверхность не станет упругой.

6. 6

   Остудите 10 минут перед нарезкой.