Made this for my daughter who has IBS. She could eat bread again.
Совет: настройте время отключения экрана в настройках

Чечевичный хлеб с цукини за 5 минут
Хлеб без глютена, сахара и дрожжей полностью из чечевицы с тёртым цукини, красным луком и семенами льна. Быстрый замес за 5 минут перед выпечкой.
Смотрите, как приготовить
Нажмите, чтобы включить видео
Ингредиенты
- 200 gчечевица
замочить на 1-2 часа
- 75 mlвода
- оливковое масло
- красный лук
- соль
немного
- 100 gцукини
натереть
- 20 gсемена льна
смолоть
- 1 tspразрыхлитель
- 1 tspяблочный уксус
- 20 gшелуха псиллиума
Приготовление
Замочить чечевицу на 1-, слить воду и промыть
Измельчить чечевицу с 75 мл воды и оливковым маслом
Добавить красный лук, соль и тёртый цукини
Вмешать молотый лён, разрыхлитель, яблочный уксус и псиллиум
Смазать форму растительным маслом
Выложить тесто и посыпать льном
Выпекать при 180 C 40-
Оцените рецепт
7 отзывов
Twenty minutes total which is remarkable for fresh bread.
My bloating disappeared when I switched to recipes like this.
First attempt too wet. Second was perfect.
Five minutes of preparation and a proper loaf comes out. My husband cannot believe it. We have both reduced wheat completely and feel much better.
Quick and tasty. Squeeze the zucchini very well first.
Garden zucchini all summer. Good way to use them.







![[RU] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[RU] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[RU] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)