Мини-хлеб из чечевицы с рисовой мукой и семечками

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Замочите чечевицу в воде на 1 час, затем слейте и взбейте погружным блендером до однородности.

2. 2

   Обжарьте овсянку, подсолнечные и кунжутные семечки на сухой сковороде для аромата.

3. 3

   Смешайте чечевичное пюре с овсянкой, семечками, кукурузным крахмалом, оливковым маслом и приправами, затем добавьте разрыхлитель и уксус в конце.

4. 4

   Смажьте 15-см силиконовую форму маслом и уложите тесто, разгладив верх.

5. 5

   Посыпьте ещё подсолнечными семечками и выпекайте при 180°C 40-50 минут.

6. 6

   Дайте хлебу постоять 10 минут перед нарезкой.