Кето-хлеб с кабачком и грецкими орехами (без глютена)

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Смешайте 200 г миндальной муки, 2 чайные ложки разрыхлителя, соль, имбирь, мускатный орех и подсластитель с 50 г молотой кокосовой стружки.

2. 2

   Взбейте 3 яйца с 80 мл масла авокадо, 60 г растопленного сливочного масла и 1 чайной ложкой лимонной цедры; вмешайте в сухую смесь.

3. 3

   Отожмите сок из тёртого кабачка и вмешайте 190 г мякоти.

4. 4

   Переложите в смазанную форму, посыпьте сверху 30 г грецких орехов и выпекайте при 180°C (350°F) 45-50 минут; остудите перед нарезкой.