Перейти к основному содержимомуПерейти к подвалу

Совет: настройте время отключения экрана в настройках

Кето-булочки ко Дню благодарения с корично-апельсиновой глазурью

Мягкие булочки на миндальной муке с тёплой корично-апельсиновой глазурью. Без сахара и муки — корзина праздничного хлеба без угрызений совести.

10 мин подготовка / 35 мин всего
195 ккал
3.7г белка
9 порций
Просто

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Ингредиенты

Ингредиенты переведены в metric систему
  • 140 gминдальная мука
  • pinchгималайская соль
  • 2 tspразрыхлитель
  • 20 gкокосовая мука
  • 1 tspшелуха псиллиума
  • 3яйца
  • 30 mlжирные сливки
  • 1 gванильный порошок
  • 2 tbspаллюлоза
  • 45 gсливочное масло

    растопленный

  • 1 tspяблочный уксус
  • 1 tbspрастительное масло

    для глазури, растопить

  • ½ tspкорица
  • апельсиновая цедра

    по вкусу

Приготовление

  1. Смешайте в миске миндальную муку, соль, разрыхлитель, кокосовую муку и псиллиум.

  2. Вмешайте яйца, жирные сливки, ваниль, аллюлозу, растопленное сливочное масло и яблочный уксус до однородного теста.

  3. Сформируйте 9 шариков смазанными маслом руками на промасленном противне с пергаментом.

  4. Выпекайте при 180°C 20– до подъёма и лёгкой золотистости.

  5. Смешайте растопленное растительное масло с корицей и цедрой апельсина, затем смажьте тёплые булочки перед подачей.

Оцените рецепт

Ваша оценка (обязательно)

Оценка рецепта
Выберите оценку

Пока нет отзывов

Страница 1 из 1, 0 отзывов

Отзывов пока нет — будьте первым, кто оценит этот рецепт.