Кето-булочки из миндальной и кокосовой муки с семечками

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Соедините 150 г миндальной муки, 35 г шелухи псиллиума, 35 г кокосовой муки, 1 ч. л. разрыхлителя, рубленые тыквенные и подсолнечные семечки и щепотку соли.

2. 2

   Взбейте 330 мл воды с 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. яблочного уксуса, затем влейте в сухую смесь и вымесите плотное тесто.

3. 3

   Сформируйте булочки, выложите на застеленный противень, смажьте водой и посыпьте сверху тыквенными и подсолнечными семечками.

4. 4

   Выпекайте при 180°C (356°F) около 40 минут — до глубокой золотистой корки и глухого звука при постукивании. Слегка остудите перед подачей.