Овсяные хлебные кексы на кефире с фундуком и итальянскими травами

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Смелите 200 г овсяных хлопьев в муку и смешайте с солью, 10 г разрыхлителя, итальянскими травами, сушёным чесноком и чёрным перцем.

2. 2

   Взбейте 2 яйца с 1 стаканом кефира и 30 мл оливкового масла, затем влейте в сухие ингредиенты.

3. 3

   Вмешайте 70 г обжаренного фундука и 20 г тыквенных семечек до гладкости теста.

4. 4

   Смажьте фарфоровые кружки растительным маслом и обсыпьте стенки кунжутом. Распределите тесто и посыпьте сверху кунжутом.

5. 5

   Выпекайте при 190°C 40-45 минут — до глубокой золотистой корки и схватившегося мякиша. Слегка остудите перед подачей.