Перейти к основному содержимомуПерейти к подвалу

Совет: настройте время отключения экрана в настройках

Хлеб из красной чечевицы от бабушки — Традиционный чечевичный хлеб из размоченной красной чечевицы, муки зелёной гречк
На чечевицеНа чечевице — основной ингредиент — чечевицаПри диабетеПри диабете — низкий гликемический индекс, без добавленного сахара

Хлеб из красной чечевицы от бабушки

Традиционный чечевичный хлеб из размоченной красной чечевицы, муки зелёной гречки и псиллиума. Безмучной батон без сахара, подаётся со спредом из авокадо и яиц.

4.2(6 отзывов)
240 мин подготовка / 240 мин всего
100 ккал
5г белка
8 порций
Просто

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Ингредиенты

Ингредиенты переведены в metric систему
  • 230 gкрасная чечевица

    замочить на 4 часа

  • 100 mlвода
  • 20 mlоливковое масло
  • 2 tbspмука зелёной гречки
  • 2 tbspшелуха псиллиума
  • соль

    немного

  • кориандр
  • вяленые томаты
  • 1 tspразрыхлитель
  • кунжут

    для посыпки

Приготовление

  1. Замочить красную чечевицу на , слить воду и измельчить

  2. Смешать пюре чечевицы со 100 мл воды и оливковым маслом

  3. Добавить муку зелёной гречки, псиллиум, соль, кориандр, вяленые томаты и разрыхлитель

  4. Выложить в смазанную форму

  5. Посыпать кунжутом

  6. Выпекать до золотистости

Оцените рецепт

Ваша оценка (обязательно)

Оценка рецепта
Выберите оценку

6 отзывов

Страница 1 из 1, 6 отзывов
Soledad N.

Simple ingredients and a lovely result. Thank you from Portugal.

Anastasia B.

Beautiful golden color. My nephew asked for seconds.

Ingeborg T.

I make it in a cast iron pan. Excellent crust.

Helene G.

Decent but a bit flat. Baking powder was probably old.

Lourdes P.

My father has stage three kidney disease. His dietitian gave us a strict list of what he cannot eat, and regular bread was on it because of the phosphorus and additives. I spent weeks looking for something he could enjoy. When I made this lentil bread and he took the first bite, he closed his eyes and said it reminded him of his mother's kitchen in Cordoba. He is 78 years old and has not eaten bread in two years. I cried. He cried. We are making this every Sunday now.

Valentina E.

I am from Buenos Aires. My grandmother also made red lentil bread. When I saw this recipe I felt she was with me in the kitchen again.

Вам также может понравиться

Мы используем cookies. Политика cookies