Alberta J.
My grandmother made lentil bread for sixty years. She passed away last year. This is the closest recipe I have found to hers. I cried the first time I tasted it.
Совет: настройте время отключения экрана в настройках
Бабушкин чечевичный хлеб за 15 минут
Чечевичный хлеб по рецепту 100-летней бабушки с греческим йогуртом, чеддером и псиллиумом. Высокобелковый, низкокалорийный.
4.5(4 отзыва)
15 мин подготовка / 70 мин всего
45 ккал
2.8г белка
20 порций
ПростоСмотрите, как приготовить
Нажмите, чтобы включить видео
Ингредиенты
Ингредиенты переведены в metric систему
- 200 gчечевица
замоченная 1 час
- 2 pieceяйца
- 15 mlоливковое масло
- 120 gгреческий йогурт
- петрушка
рубленая
- 50 gсыр чеддер
тёртый
- 15 gшелуха псиллиума
- 10 gразрыхлитель
- 1 tspсушёный чеснок
- гималайская соль
по вкусу
- кунжут
для посыпки
- 120 gгреческий йогурт
для соуса
- 8 gмята
для соуса
- 5 gльняное семя
для соуса
- 15 mlлимонный сок
для соуса
Приготовление
Замочить чечевицу на , слить и промыть
Пюрировать чечевицу с яйцами блендером
Добавить оливковое масло, йогурт, петрушку и тёртый чеддер
Вмешать псиллиум, разрыхлитель, сушёный чеснок и соль
Смазать форму и выложить тесто
Посыпать кунжутом
Выпекать 45- при 180 C
Для соуса: смешать йогурт с мятой, льном, кунжутом, лимонным соком и солью
Оцените рецепт
4 отзыва
Страница 1 из 1, 4 отзывов
Pearl W.
Every Sunday. Keep slices in the freezer all week.
Hortense V.
Added a little cumin. Nice depth of flavor.
Geraldine C.
My niece cannot eat regular bread. She was so happy when I brought her a loaf.
![[RU] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[RU] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[RU] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)