Банановый овсяный хлеб для завтрака без муки

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Измельчите в блендере 2 очень спелых банана до гладкости. Взбейте с 2 яйцами и 200 г йогурта или густого кефира.

2. 2

   Вмешайте 150 г овсяных хлопьев, 10 г разрыхлителя и 1 г ванили.

3. 3

   Добавьте ещё 100 г овсяных хлопьев, слегка вымесите и оставьте на 5 минут.

4. 4

   Смажьте форму оливковым маслом и равномерно распределите тесто.

5. 5

   Сверху выложите ломтики банана.

6. 6

   Выпекайте при 180°C 45 минут, последние 10 минут с конвекцией верх-низ. Перед остыванием проверьте шпажкой.