Яблочно-овсяный хлеб с семечками без яиц на завтрак

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Смешайте 2 столовые ложки льняного семени с 6 столовыми ложками воды и дайте постоять 15 минут до желеобразной консистенции.

2. 2

   Взбейте 1 яблоко (300 г) с небольшим количеством воды и вмешайте в льняное яйцо.

3. 3

   Порубите 100 г овсянки, затем соедините с 1/2 стакана ржаных отрубей, 2 столовыми ложками псиллиума, по 30 г кунжута, льна, подсолнечных и тыквенных семечек.

4. 4

   Добавьте соль, 1 чайную ложку разрыхлителя и 1 чайную ложку розмарина в сухую смесь, затем вмешайте всё в яблочную массу.

5. 5

   Смажьте форму маслом, переложите тесто, посыпьте кориандром и выпекайте при 180°C 60 минут. Полностью остудите перед нарезкой.