Сырный хлеб из кабачков и кукурузной муки на йогурте (без глютена)

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   В миске взбейте йогурт, яйцо и соль до гладкости.

2. 2

   Вмешайте тёртый кабачок, тёртый сыр, нарезанный зелёный лук и сушёный базилик.

3. 3

   Просейте над влажной основой кукурузную, рисовую и нутовую муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте.

4. 4

   Вылейте тесто в смазанную маслом форму для хлеба и разровняйте поверхность.

5. 5

   Выпекайте при 180°C 40-45 минут, пока корка не станет глубоко-золотистой, а шпажка — сухой.

6. 6

   Остудите в форме 10 минут и извлеките.