Дрожжевой хлеб из зелёной гречки с тмином

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Растворите дрожжи и сироп в тёплой воде и дайте постоять 10 минут до появления пены.

2. 2

   Смешайте в миске гречневую муку, кукурузный крахмал, тмин и соль.

3. 3

   Вмешайте дрожжевую жидкость и оливковое масло в сухую смесь до мягкого теста.

4. 4

   Переложите в смазанную форму, накройте и дайте подойти в тёплом месте 30 минут.

5. 5

   Смажьте верх растительным маслом, посыпьте кунжутом и выпекайте при 180°C 40-45 минут.

6. 6

   Полностью остудите перед нарезкой.