Хлеб из чёрной чечевицы с льняным семенем и вялеными томатами

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Измельчите сырую чечевицу в муку и взбейте венчиком с льном, псиллиумом, разрыхлителем и специями.

2. 2

   Залейте нарезанные сушёные томаты тёплой водой на 5 минут, затем вмешайте в сухую смесь.

3. 3

   Влейте воду и оливковое масло и замесите густое липкое тесто.

4. 4

   Выложите в смазанную форму, сбрызните маслом сверху и посыпьте кунжутом.

5. 5

   Выпекайте при 180°C 40-50 минут до глубоко зарумяненной корки.

6. 6

   Остудите в форме 15 минут перед извлечением.