Хлеб из чёрной чечевицы с подсолнечником на кокосовом молоке

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Измельчите чёрную чечевицу в муку и взбейте с псиллиумом, молотым льном, разрыхлителем и приправами.

2. 2

   Вмешайте воду, кокосовое молоко и яблочный уксус, затем вмешайте подсолнечные семечки.

3. 3

   Дайте тесту постоять 10 минут, чтобы псиллиум увлажнился и тесто загустело.

4. 4

   Выложите в смазанную форму, смажьте верх оливковым маслом и посыпьте итальянскими травами.

5. 5

   Выпекайте при 180°C 45-50 минут до глубокой коричневой корки.

6. 6

   Полностью остудите на решётке перед нарезкой.