Хлеб с яблоками и семечками без муки (вегетарианский, с клетчаткой)

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Смелите 75 г льна и 30 г чиа, затем смешайте с солью, 1 чайной ложкой разрыхлителя и кориандром.

2. 2

   Обжарьте 120 г семечек подсолнечника, смелите 30 г кунжута в блендере и добавьте оба в миску.

3. 3

   Взбейте 3 яйца до пены и смешайте с 225 г тёртых яблок, затем соедините с семенной смесью.

4. 4

   Сформируйте буханок на смазанном противне, сбрызните маслом и посыпьте кунжутом.

5. 5

   Выпекайте при 180°C (350°F) 45-55 минут, пока корка не станет глубоко-золотистой, а серединка — упругой.