Кето-лаваш с миндалём, кокосом и вялеными томатами

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Взбейте миндальную и кокосовую муку с псиллиумом, чиа, разрыхлителем, солью, травами и перцем.

2. 2

   Подогрейте воду с кокосовым маслом, затем влейте в сухую смесь вместе с яблочным уксусом.

3. 3

   Вмешайте нарубленные сушёные томаты и дайте тесту постоять 5 минут до плотности.

4. 4

   Смажьте плоский противень маслом, сформируйте круглый или овальный лаваш и надрежьте сверху.

5. 5

   Выпекайте при 180°C 35-40 минут до сухой корки и легко отстающих краёв.

6. 6

   Полностью остудите перед нарезкой для сэндвичей.