Перейти к основному содержимомуПерейти к подвалу

Совет: настройте время отключения экрана в настройках

Миска с бататом, нутом и оливками под лимонным соусом

Запечённый батат с консервированным нутом, оливками, курагой, зелёным луком и сладкой паприкой под ярким шпинатно-кинзовым соусом с лимоном.

15 мин подготовка / 35 мин всего
352 ккал
9.1г белка
4 порции
Просто

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Ингредиенты

Ингредиенты переведены в metric систему
  • 2батат
  • оливковое масло
  • 400 gконсервированный нут

    сцедить жидкость

  • оливки
  • курага

    немного, рубленая

  • зелёный лук
  • сладкая паприка
  • 1лимон

    цедра и сок, для соуса

  • кинза

    для соуса

  • чеснок

    для соуса

  • шпинат

    для соуса

Приготовление

  1. Очистите и нарежьте кубиками 2 батата и обжарьте на оливковом масле до мягкости.

  2. Добавьте 1 банку сцеженного нута, оливки, рубленую курагу, зелёный лук и сладкую паприку; готовьте ещё 1-.

  3. Для соуса пробейте блендером цедру и сок лимона с кинзой, чесноком и шпинатом до гладкости.

  4. Подавайте смесь с бататом горячей, полив зелёным соусом или подав отдельно.

Оцените рецепт

Ваша оценка (обязательно)

Оценка рецепта
Выберите оценку

Пока нет отзывов

Страница 1 из 1, 0 отзывов

Отзывов пока нет — будьте первым, кто оценит этот рецепт.