Витаминный салат из кабачка и моркови с чесноком

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Натрите 900 г кабачка и 300 г моркови в большую миску.

2. 2

   Измельчите 4 зубчика чеснока и нарубите пучок петрушки.

3. 3

   Добавьте 1/2-1 столовую ложку соли, 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку яблочного уксуса и 40 мл масла.

4. 4

   Приправьте смесью перцев и рубленой петрушкой.

5. 5

   Хорошо перемешайте и подавайте сразу или ненадолго охладите.