Слоёный салат-торт с сельдью и свёклой без выпечки и без майонеза

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Нарежьте мелким кубиком 200 г солёной сельди (лучше селёдка).

2. 2

   Разомните 1 варёный яичный желток с 3 столовыми ложками сметаны, 1 столовой ложкой дижонской горчицы, перцем и солью для соуса.

3. 3

   Выложите сельдь на листья салата в кольцевой форме, смажьте соусом и слегка приправьте.

4. 4

   Выложите тёртую варёную морковь, снова соус, затем нарезанные варёные яйца и соус, завершите тёртой варёной свёклой и оставшимся соусом.

5. 5

   Слегка прижмите тарелкой, чтобы ушла лишняя жидкость, и охладите в холодильнике несколько часов перед тем, как снять форму и нарезать.