Совет: настройте время отключения экрана в настройках
Низкокалорийный салат из огурца и капусты с йогуртом
Хрустящий ежедневный ужин из подсоленного огурца, нашинкованной пекинской капусты, красного перца и слегка обжаренного лука в заправке из йогурта, дижона, сушёных томатов и итальянских трав.
20 мин подготовка / 25 мин всего
229 ккал
2.7г белка
3 порции
ПростоСмотрите, как приготовить
Нажмите, чтобы включить видео
Ингредиенты
Ингредиенты переведены в metric систему
- 1огурец
посолить, подождать 15 мин, слить сок
- пекинская капуста
несколько листьев, нашинковать
- 1красный болгарский перец
- 1лук
слегка обжарен
- рафинированное оливковое масло
- зелёный лук
- 3 tbspйогурт
- 1 tspсушёные томаты
- итальянские травы
- 2 tspдижонская горчица
- 1 tspрисовый уксус
- 1 tspмёд
или сироп без сахара
Приготовление
Нарежьте 1 огурец, посолите и оставьте на , затем слейте выделившийся сок.
Нашинкуйте несколько листьев пекинской капусты, нарежьте красный перец кубиками и слегка обжарьте 1 нарезанную луковицу в рафинированном оливковом масле.
Соедините 3 столовые ложки йогурта, 1 чайную ложку сушёных томатов, итальянские травы, 2 чайные ложки дижонской горчицы, 1 чайную ложку рисового уксуса и 1 чайную ложку мёда.
Смешайте овощи с зелёным луком, полейте заправкой и слегка досолите.
Аккуратно перемешайте и сразу подавайте — салат остаётся хрустящим и сытным для лёгких ужинов.
Оцените рецепт
Пока нет отзывов
Страница 1 из 1, 0 отзывов
Отзывов пока нет — будьте первым, кто оценит этот рецепт.
![[RU] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[RU] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[RU] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)