Чечевичная пицца за 5 минут с песто или курицей (без муки)

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Промойте и слейте замоченную чечевицу, затем измельчите погружным блендером с яйцами, оливковым маслом, солью и сушёными травами.

2. 2

   Вмешайте псиллиум и разрыхлитель, оставьте тесто на 10 минут, затем разделите на 6 порций и сформируйте 3 лепёшки на промасленном пергаменте.

3. 3

   Выпекайте при 220°C 12–15 минут до готовности.

4. 4

   Для начинки 1 измельчите блендером шпинат, чеснок, пармезан, грецкие орехи, базилик, соль, оливковое масло и лимонный сок в песто, распределите по основам с моцареллой и помидорами и запекайте 8–10 минут.

5. 5

   Для начинки 2 смешайте томатную пасту с сахарозаменителем, солью, чесноком, оливковым маслом, горчицей и перцем, смажьте основы, выложите рваную курицу и чеддер и запекайте ещё 8–10 минут.