Biscuits du petit-déjeuner aux flocons d'avoine et noisettes sans sucre

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Instructions

1. 1

   Torréfier 50 g de noisettes à la poêle jusqu'à ce qu'elles deviennent odorantes.

2. 2

   Fouetter 1 œuf avec une pincée de sel, 60 g de sirop de datte et 50 g de beurre jusqu'à obtenir un mélange lisse.

3. 3

   Mixer 200 g de flocons d'avoine avec les noisettes au blender, puis incorporer 1 cuillère à café de levure chimique.

4. 4

   Réunir les mélanges humide et sec, puis façonner les biscuits sur une plaque huilée.

5. 5

   Cuire à 180°C pendant 12 à 15 minutes jusqu'à raffermissement, puis laisser refroidir avant de servir.