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Galettes du petit-déjeuner avoine-fromage blanc riches en protéines

Galettes dorées avoine-fromage blanc avec canneberges séchées, sirop de topinambour et œufs. Poêlées en 15 minutes, un départ rassasiant et sans sucre pour la journée.

10 min prépa / 20 min total
428 kcal
14.9g de protéines
3 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 75 gflocons d'avoine
  • 2œufs
  • 2 tbsplait
  • 50 gcanneberges séchées
  • 2 tbspsirop de topinambour
  • 180 gfromage blanc
  • huile végétale

    pour la friture

Instructions

  1. Mélanger 75 g de flocons d'avoine avec 2 œufs et 2 cuillères à soupe de lait et laisser reposer .

  2. Incorporer 50 g de canneberges séchées, 2 cuillères à soupe de sirop de topinambour et 180 g de fromage blanc.

  3. Bien mélanger en pâte épaisse.

  4. Chauffer un peu d'huile végétale dans une poêle et y déposer des cuillerées de pâte.

  5. Cuire jusqu'à coloration dorée des deux côtés et servir tiède.

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