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Galletas de desayuno de avena y avellanas sin azúcar
Galletas de desayuno contundentes molidas a base de avena y avellanas tostadas, endulzadas con sirope de dátil y ligadas con mantequilla y huevo. Del bol al horno en 5 minutos.
5 min prep / 25 min total
216 kcal
3.7g de proteínas
10 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 50 gavellanas
tostadas en sartén
- 1huevo
- sal
una pizca
- 60 gsirope de dátil
- 50 gmantequilla
- 200 gavena
- 1 tsplevadura en polvo
- aceite vegetal
para la bandeja
Instrucciones
Tostar 50g de avellanas en una sartén hasta que desprendan aroma.
Batir 1 huevo con una pizca de sal, 60g de sirope de dátil y 50g de mantequilla hasta que quede homogéneo.
Moler 200g de avena con las avellanas en la batidora y mezclar con 1 cucharadita de levadura en polvo.
Combinar las mezclas húmeda y seca, y formar las galletas sobre una bandeja engrasada.
Hornear a 180°C durante 12-15 minutos hasta que cuajen y dejar enfriar antes de servir.
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