Trifle de requesón y avena alto en proteínas (sin azúcar)

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Instrucciones

1. 1

   Triturar 1 plátano, 2 cucharadas de cacao, 1 huevo y 1/2 cucharadita de levadura en polvo hasta que quede suave. Hornear en una fuente engrasada de 15 cm a 180°C durante 15 minutos para obtener un bizcocho de chocolate.

2. 2

   Tostar 50g de nueces en una sartén seca y picar con un cuchillo.

3. 3

   En dos vasos, alternar 250 ml de yogur, avena, nueces, un chorrito de sirope sin azúcar y frambuesas frescas. Repetir las capas.

4. 4

   Batir 250g de requesón suave con 1 cucharada de crema agria y 2-3 cucharadas de sirope sin azúcar.

5. 5

   Cortar el bizcocho frío en dados y alternar con la mezcla de requesón, nueces y frambuesas en otros dos vasos.

6. 6

   Enfriar ambos trifles toda la noche y decorar con menta antes de servir.