Pain protéiné aux noix et fromage blanc (sans farine)

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Instructions

1. 1

   Mixer le fromage blanc avec les œufs et l'huile d'olive jusqu'à consistance lisse.

2. 2

   Incorporer le cheddar râpé, le basilic frais, les noix moulues, la poudre de blanc d'œuf, l'ail séché, le sel et la levure chimique.

3. 3

   Répartir la pâte entre 3 ramequins huilés et parsemer le dessus de graines de sésame.

4. 4

   Cuire à 180°C pendant 30-35 minutes jusqu'à ce que les dessus soient bien dorés et qu'une pique ressorte propre ; laisser refroidir avant de servir.