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Pain protéiné aux graines et avoine — sans farine, sans levure, sans œufs

Un pain protéiné simple aux graines et avoine fait de graines de lin moulues, flocons d'avoine, graines de courge, tournesol et sésame liés avec de l'eau et de l'huile d'olive. Végan, sans gluten et prêt en 5 minutes de préparation.

4.0(3 avis)
15 min prépa / 75 min total
100 kcal
3.5g de protéines
1 portion
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 80 gflaxseed

    ground

  • 240 grolled oats
  • 50 gpumpkin seeds
  • 50 gsunflower seeds
  • 60 gsesame seeds
  • salt

    to taste

  • 450 mlwater
  • 2½ tbspolive oil

    2-3 tbsp

Instructions

  1. Grind flaxseed in a blender or grinder.

  2. Combine flaxseed, rolled oats, pumpkin seeds, sunflower seeds, sesame seeds and salt in a bowl.

  3. Add water and olive oil; stir to form a thick dough.

  4. Let the dough rest for 10 to .

  5. Transfer the dough to a greased bread form.

  6. Bake at 180 degrees C for .

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3 avis

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Traudl F.

No yeast and it still rises. My family was surprised.

Erni W.

Protein-rich and keeps me full until lunch.

Vroni G.

Dense but nutritious. I add herbs each time.