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Pain diététique aux lentilles corail — Un pain minceur aux lentilles corail avec farine de riz, psyllium, curcuma et ai
À base de lentillesÀ base de lentilles — les lentilles sont l'ingrédient principalAdapté aux diabétiquesAdapté aux diabétiques — faible impact glycémique, sans sucre ajouté

Pain diététique aux lentilles corail

Un pain minceur aux lentilles corail avec farine de riz, psyllium, curcuma et ail séché. Pain à faible teneur en matières grasses, sans farine, garni de graines de cumin.

4.3(4 avis)
135 min prépa / 190 min total
80 kcal
4.5g de protéines
10 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 200 gred lentils

    soaked 2 hours

  • 80 mlwater
  • 30 mlolive oil
  • lemon juice

    a little

  • ½ tspsalt
  • 1 tspturmeric
  • 5 gbaking powder
  • 2 tbsprice flour
  • 2 tbsppsyllium husk
  • dried garlic
  • 1 tspdried dill
  • cumin seeds

    for topping

Instructions

  1. Soak red lentils in water , then drain

  2. Blend lentils with 80 ml water, olive oil, lemon juice, salt, turmeric and baking powder

  3. Add rice flour and psyllium, mix well

  4. Let rest

  5. Fold in dried garlic and dried dill

  6. Transfer to an oiled loaf pan, score the top

  7. Sprinkle with cumin seeds

  8. Bake at 200 C for 50-

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4 avis

Page 1 sur 1, 4 avis
Anneliese R.

Light and satisfying. My husband eats two slices.

Friederike S.

Works well with both sweet and savory toppings. Thin slices hold together without problems.

Wilhelmine P.

A bit crumbly when warm. Let it cool completely before slicing — worth the wait.

Leontine K.

My son takes this in his lunch box.

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