Pain cétogène aux amandes et noix de coco pour diabétiques

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Instructions

1. 1

   Fouetter la farine d'amandes avec le psyllium, la farine de noix de coco, le sel, la levure chimique et l'origan.

2. 2

   Fouetter les œufs avec l'huile d'olive, le vinaigre et l'eau chaude, puis verser dans le mélange sec.

3. 3

   Laisser reposer la pâte 5 minutes jusqu'à ce que le psyllium l'épaississe.

4. 4

   Diviser en petits pains ou pains sur une plaque huilée et presser un côté dans les graines de sésame.

5. 5

   Cuire à 180°C pendant 30-35 minutes jusqu'à ce que la croûte soit sèche et craquelée.

6. 6

   Laisser refroidir sur une grille et trancher pour les sandwichs.