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VeganVegan — aucun produit d'origine animaleKetoKeto — moins de 5g de glucides nets par portionÀ base de grainesÀ base de graines — les graines sont la base de la structureRiche en protéinesRiche en protéines — 20g+ par portionSans farineSans farine — aucune farine de blé ou de céréales utiliséeFaible en glucidesFaible en glucides — moins de 15g par portionSans glutenSans gluten — aucun ingrédient contenant du glutenVégétarienVégétarien — sans viande
Pain cétogène aux graines de lin à 3 ingrédients (végétalien, faible en glucides)
Pain cétogène dense aux graines de lin moulues, écorces de psyllium et eau bouillante — parfumé à la coriandre. Sans céréales, sans gluten et moins d'un gramme de glucides par tranche.
10 min prépa / 60 min total
142 kcal
4.7g de protéines
10 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 240 ggraines de lin
moulues
- 40 gpoudre d'écorces de psyllium
environ 4 cuillères à soupe
- 2 tsplevure chimique
- pinchsel
au goût
- 1 tbspcoriandre moulue
plus pour le dessus
- 360 mleau bouillante
1,5 tasse
Instructions
Mélanger 240g de graines de lin moulues, 40g de poudre d'écorces de psyllium, 2 cuillères à café de levure chimique, du sel et 1 cuillère à soupe de coriandre moulue dans un saladier.
Verser 1,5 tasse (environ 360ml) d'eau bouillante par-dessus et mélanger rapidement jusqu'à ce que la pâte épaississe et se tienne.
Transférer dans un moule à cake huilé, façonner et lisser le dessus, puis parsemer de coriandre supplémentaire.
Cuire à 180°C pendant environ , jusqu'à fermeté et qu'une pique ressorte propre. Laisser refroidir complètement avant de trancher.
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