Bagels aux amandes et noisettes riches en protéines (sans farine)

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Instructions

1. 1

   Moudre les amandes et les noisettes grillées en une farine grossière.

2. 2

   Mélanger avec le psyllium, le lin moulu, le sel, les tomates séchées, l'origan et la levure chimique.

3. 3

   Fouetter les œufs, le yaourt grec et l'huile d'olive, puis incorporer au mélange sec et laisser reposer 10 minutes.

4. 4

   Former 4 bagels sur une plaque graissée, parsemer de graines de sésame et cuire à 180°C pendant 30-35 minutes jusqu'à bien dorés.