Pain aux flocons d'avoine et graines sans farine avec tomates séchées

Regarde comment la préparer

Clique pour lancer la vidéo

Instructions

1. 1

   Combiner les flocons d'avoine, les graines de courge, les graines de lin, le psyllium, le sel, la levure chimique, les tomates séchées hachées et l'origan dans un grand bol.

2. 2

   Incorporer 3 œufs et 1 tasse de kéfir ou yaourt liquide jusqu'à obtenir une pâte épaisse.

3. 3

   Graisser un moule à pain avec de l'huile végétale, transférer la pâte, badigeonner le dessus d'un peu plus d'huile et saupoudrer généreusement de graines de sésame et d'un peu de flocons d'avoine.

4. 4

   Cuire à 180°C pendant 45 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit ferme et qu'une brochette ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille avant de trancher.