Pain cétogène sans farine à l'avocat et au tahini (faible en glucides)

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Instructions

1. 1

   Mixer 3 œufs avec 60 ml de pâte de coco ou de tahini et 100 g de chair d'avocat jusqu'à consistance crémeuse.

2. 2

   Ajouter le sel, les herbes italiennes séchées, l'ail séché, 3,5 g de levure chimique, 12 g de psyllium moulu et 2 cuillères à soupe de farine d'amandes ; bien mélanger.

3. 3

   Badigeonner une plaque d'huile et façonner la pâte en deux petits pains.

4. 4

   Parsemer de graines de sésame et cuire à 180°C pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient souples et dorés.