Pain aux graines de lin et psyllium en 3 ingrédients avec bruschetta

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Instructions

1. 1

   Moudre grossièrement les graines de lin et fouetter avec le psyllium, l'origan, la levure chimique et le sel.

2. 2

   Incorporer l'eau chaude et le maïs ; laisser reposer 10 minutes pour que la pâte durcisse et devienne modelable.

3. 3

   Former un pain rustique sur une plaque huilée, asperger d'eau et parsemer de graines de sésame.

4. 4

   Cuire à 180°C pendant 50-55 minutes jusqu'à ce que le pain soit bien doré et sec.

5. 5

   Écraser l'avocat avec les tomates séchées hachées, le maïs, l'aneth, le sel et le poivre pour la bruschetta.

6. 6

   Trancher le pain refroidi, griller légèrement si désiré et garnir généreusement de bruschetta.