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Pain moelleux au fromage blanc — Un pain moelleux sans farine à base de graines de tournesol moulues, graines de
À base de grainesÀ base de graines — les graines sont la base de la structure

Pain moelleux au fromage blanc

Un pain moelleux sans farine à base de graines de tournesol moulues, graines de lin et fromage blanc. Les œufs apportent du gonflant et le pain cuit dans un moule en silicone.

4.0(4 avis)
0 min prépa / 47 min total
90 kcal
5.5g de protéines
10 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 50 gflaxseed
  • 100 gsunflower seeds
  • 1 tspbaking powder
  • ½ tspsalt
  • 3 pieceegg
  • 1 tbspolive oil
  • 200 gcottage cheese
  • sunflower seeds

    for topping

  • coriander

    for topping

Instructions

  1. Grind flaxseed and sunflower seeds in a blender

  2. Mix with baking powder and salt

  3. Beat eggs with olive oil and cottage cheese

  4. Combine wet and dry ingredients into a dough

  5. Grease a silicone mold

  6. Transfer the dough and sprinkle with sunflower seeds and coriander

  7. Bake at 180 C for 45-

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4 avis

Page 1 sur 1, 4 avis
Violet H.

Wonderful texture. A little eggy but very good.

Theresa P.

Good but expected more rise.

Edna S.

My grandpa is 80. He said this is the best thing for his breakfast.

Dorothy V.

My brother tried a slice and asked if I had gone back to regular bread. Told him this is better.

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