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Flour-FreeKeto-FriendlyKetoKeto — moins de 5g de glucides nets par portionAdapté aux diabétiquesAdapté aux diabétiques — faible impact glycémique, sans sucre ajoutéSans farineSans farine — aucune farine de blé ou de céréales utiliséeFaible en glucidesFaible en glucides — moins de 15g par portionSans glutenSans gluten — aucun ingrédient contenant du gluten
Pain cétogène classique aux amandes et psyllium (sans gluten)
Pain cétogène classique moelleux à base de farine d'amandes, psyllium, œufs et huile de coco. Sans gluten, faible en glucides, environ 90 kcal par tranche — se tranche nettement pour des sandwichs.
10 min prépa / 55 min total
164 kcal
2.8g de protéines
16 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 200 gfarine d'amandes
- 20 gécorces de psyllium
- 2 tsplevure chimique
- 4œufs
- 125 mleau tiède
- 50 ghuile de coco
- pinchsel
- graines de sésame
pour garnir
- huile végétale
pour graisser
Instructions
Combiner la farine d'amandes, le psyllium, la levure chimique et le sel. Incorporer au fouet les œufs, l'eau tiède et l'huile de coco fondue en une pâte épaisse et laisser reposer .
Graisser un moule à pain avec de l'huile végétale, transférer la pâte, lisser le dessus et saupoudrer de graines de sésame.
Cuire à 180°C pendant 30- jusqu'à ce que la croûte sonne creux quand on la tapote. Laisser refroidir sur une grille, puis trancher en 16 morceaux solides.
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